なつかしレシピでうれし

楽しかった想い出が　大きな力を呉れる。
美味しい想い出は　忘れてはいけないと思う。
なつかしメニューその2

NYのYレストランで　なぜ　あれほど人気メニューだったか？？？
本当に不思議。
私はあの頃　何度「しめ玉　三丁お願いします」と言っただろうか。
小さな鉄鍋と杉の木のふたが欲しくなった。

これに　ささがき牛蒡が入っていたかな？
キッチンで働いたことはないので　知らない。

だいたいこんなモンだという感。

素朴で美味しいモノに人気が集まるのは　あの店が　電子レンジを置かない店だったからかも知れない。